绞肉炒冬粉

材料

"冬粉 4卷","绞肉 150g","蒜 3颗","葱 两根","辣椒 1根",

做法

  1. step1

    1: 冬粉先泡软(约10分钟)蒜切成蒜末葱切成葱花辣椒切末绞肉用适量的酱油/米酒/白胡椒粉醃制5分钟。先处理冬粉与绞肉 再去切其他食材。

  2. step2

    2: 小火,少量油,入绞肉,煸炒至肉微金黄色。

  3. step3

    3: 加入蒜末与辣椒,抄出香味。绞肉煸抄出恰恰的颜色。

  4. step4

    4: 加入酱油 抄出酱油香气,加入酱油膏/水/糖/白胡椒等调味料,拌匀。试试看味道。

  5. step5

    5: 加入冬粉 烧煮至微软,开中火收汤汁至9成干。

  6. step6

    6: 加入葱花拌炒,关火起锅。

  7. step7

    7: 美味的绞肉冬粉 完成

(创建于2018-08-31)

关键词

炒冬粉  冬粉  肉炒  绞肉  

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