梅香五花蒸萝卜
材料
做法
1、白萝卜去皮、切成圆薄片。
2、带皮五花肉切成与萝卜圆片大小相当,依序将萝卜、五花肉相叠排入圆盘中,淋上梅汁,使肉质软化并可解腻。
3、取梅子肉切碎,与酱油、米酒、盐、糖调匀成梅子酱,淋上萝卜肉片后,排入青花椰菜,放入电锅蒸约15分钟即可。
(创建于2018-09-02)1、白萝卜去皮、切成圆薄片。
2、带皮五花肉切成与萝卜圆片大小相当,依序将萝卜、五花肉相叠排入圆盘中,淋上梅汁,使肉质软化并可解腻。
3、取梅子肉切碎,与酱油、米酒、盐、糖调匀成梅子酱,淋上萝卜肉片后,排入青花椰菜,放入电锅蒸约15分钟即可。
(创建于2018-09-02)