葱煎鸡蛋豆腐

材料

"鸡蛋豆腐 一盒","太白粉 适量","蒜头 2颗","葱 两根","酱油膏/酱油 1大汤匙","糖 1小汤匙","水 适量",

做法

  1. step1

    1:鸡蛋豆腐切成正方形 并两面洒上薄薄的太白粉备用 葱切断 蒜头切片或块。热油锅放入鸡蛋豆腐 一面煎至微焦翻面煎两面都煎的差不多时 再放入蒜头 稍微翻炒出香味

  2. step2

    2:煎好的鸡蛋豆腐可以用汤匙稍微翻不太会散 但要轻一点 把鸡蛋豆腐推到锅边 留空位放入葱段煎一下 如果底下油没了有点干烧 放少许水和缓或一点油爆葱是可以的

  3. step3

    3:葱快软了以后 加入酱油膏和糖跟鸡蛋豆腐一起翻炒 过程太干可以加入少许水和缓 试试看味道调整就完成囉 食谱只是参考 依照喜欢的口味调整

(创建于2018-09-02)

关键词

煎鸡蛋豆腐  葱煎鸡蛋豆腐  蛋豆腐  鸡蛋  鸡蛋豆腐  葱煎  

煎鸡蛋的做法
豆腐怎么做好吃

小知识