雪菜炒肉丝
材料
做法
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1: 把猪肉丝和醃料搅拌均匀, 醃约30分钟
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2: 雪菜过水, 冲去多余的咸味, 捏干备用
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3: 热锅, 倒入少许蔬菜油, 把猪肉丝炒至变色, 加入大蒜和米酒
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4: 加入雪菜和辣椒拌抄均匀,
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5: 加入所有的调味料, 用中大火烧煮一下,
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6:直到味噌完全化开, 汤汁成为原本的一半, 即可装盘上桌.