泡菜豆腐猪肉锅

材料

"葱 1根","洋葱 半颗","豆腐 1块","五花肉 200克","红萝卜 1/2根","蒜头 4颗","泡菜 1碗","鸿喜菇 半朵","鸡蛋 1颗",

做法

  1. step1

    1: 将所有食材切成好入口状,蒜头切成末备用

  2. step2

    2: 热锅后放入芝麻油,接着把五花肉放进油锅里炒直到逼出猪油

  3. step3

    3: 接着放入洋葱继续拌炒

  4. step4

    4: 炒到洋葱呈现微透明状后放入泡菜继续炒个10分钟

  5. step5

    5: 倒入洗米水、接着放入蒜末、味噌、韩式辣椒酱将汤底煮滚

  6. step6

    6: 煮滚后放入青辣椒、豆腐、鸿喜菇、红萝卜、高丽菜,将食材铺在汤上即可

  7. step7

    7: 盖上锅盖小火闷煮20-30分钟后,掀起锅盖打进一颗蛋并加上葱花就完成囉!

  8. step8

    8:~一锅到底超简单!

(创建于2018-09-02)

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猪肉的做法
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