金桔蒸鱼

材料

"加洲鲈 约1斤","蒜末 5瓣","金桔 10颗","长辣椒 1条","酱油 1大匙","糖 2小匙","香菜末 2大匙",

做法

  1. step1

    1:长辣椒去籽切细丝,泡水备用。蒜头切碎,备用。金桔榨汁备用。加洲鲈(或任一种鱼)用热水淋一下,去除血水及多余的鱼鳞,洗干净备用。

  2. step2

    2:将蒜末、金桔汁,糖,酱油全部混合在一起,鱼身两侧各划一刀,放入盘中,备用。

  3. step3

    3:将2.的酱汁淋在鱼身,洒上辣椒丝,放入电锅内,外锅1杯水蒸熟。蒸好的鱼,洒上香菜末这样就完成了。

(创建于2018-09-04)

关键词

金桔      

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