泰式酸辣海鲜汤

材料

"油 15克","虾子 6只","高汤 1000毫升","南姜粉 5克","柠檬叶 1小把","香茅干 6克","泰式调味酱 35克","泰式鱼露 15毫升","有机椰奶 45毫升","砂糖 50克","蕃茄 1颗","鱼丸 7颗","蛤蜊 8颗","柠檬汁 10毫升",

做法

  1. step1

    1: 下油,将虾头放入锅中爆香,倒高汤,把虾头捞出。

  2. step2

    2: 将南姜粉、柠檬叶、香茅干放入锅中,以小火煮1分钟至香气出来。

  3. step3

    3: 加入泰式酸辣调味酱、泰式鱼露、椰奶,搅拌均匀。

  4. step4

    4: 再放入砂糖调味,最后下番茄、鱼丸、蛤蜊、虾子,待所有食材煮熟后倒入柠檬汁即完成囉~(配料可依照个人喜好添加喔)

  5. step5

    5: 想与亲朋好友分享泰式酸辣海鲜汤,用Pockeat 食物袋轻松带出门!耐热防水,干湿皆可装,还可依内容物卷动扣带变化大小,独特的黏扣把手设计,方便好携带喔!

  6. step6

    6:完成

(创建于2018-09-05)

关键词

海鲜汤  酸辣海鲜汤  泰式酸辣海鲜汤  鲜汤  泰式  

酸辣汤怎么做
海鲜的做法

小知识