鱼肉高丽菜滑蛋粥

材料

米(因个人食量而异) 1.2杯,高丽菜 4分之1颗,虱目鱼柳 3~4条,姜片 4片, 2颗,鲔鱼罐头 1罐

做法

1、米洗好后铺上姜片、剪成块状的虱目鱼柳,与洗净撕成小片的高丽菜,倒入2.5倍的水量,在电子锅选择「煮粥」按下。(一般电锅直接按)

2、倒数5~10分煮好前,将蛋打散倒入并跟食材搅拌均匀,再继续焖煮。

3、煮好时加入鲔鱼罐头拌匀,因罐头本身有咸味,所以可以不需另外调味,怕口味太淡可适量加盐或胡椒。

(创建于2018-09-05)

关键词

滑蛋  鱼肉高丽菜滑蛋粥  高丽  高丽菜  鱼肉  

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