无水番茄牛肉锅

材料

"牛肋条 500g","番茄 3大颗","酱油 50cc","豆瓣酱 20ml","月桂叶 数片","八角 2.3颗","葱段 2根","糖 10g",

做法

  1. step1

    1: 食材准备:牛肋条切成约5公分大小.川烫去血水备用牛番茄洗净切块备用辛香调味料备用

  2. step2

    2: 将所有食材放入铸铁锅中

  3. step3

    3: 盖上锅盖转中小火

  4. step4

    4: 待锅边开始冒出蒸气.开盖将食材拌匀转成小火炖煮约1小时

  5. step5

    5: 若是担心水分不够亦可以在中途加入一点点的水(约50ml)

  6. step6

    6: 炖到入口即化的牛肋条吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.实在是绝顶美味~

(创建于2018-09-09)

关键词

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