马铃薯泥佐小黄瓜

材料

"马铃薯 3颗","小黄瓜 1条",

做法

  1. step1

    1: 将食材洗净准备

  2. step2

    2: 马铃薯袍皮切块放入电锅中,外锅加1.5杯水(米杯)

  3. step3

    3: 等待马铃薯蒸熟同时用刨刀刨小黄瓜薄片备用

  4. step4

    4: 将马铃薯捣成泥加入一汤匙橄榄油

  5. step5

    5: 再加入两小匙盐以及适量黑胡椒搅拌均匀待凉后准备塑形

  6. step6

    6: 取一小块起司,切成小块备用*若不加起司可跳过此步骤*

  7. step7

    7: 取约一汤匙马铃薯泥放在手上塑形若要加起司可以先挖小洞,再塑型*如果要比较好摆盘,建议塑型成扁宽型,这样马铃薯泥站的比较稳*

  8. step8

    8: 再绑上小黄瓜片即完成!*因我的马铃薯泥较像骰子型,原本的小黄瓜片太大,我从中间又切了一半*

(创建于2018-09-11)

关键词

小黄瓜  薯泥  马铃薯泥  

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