凉糕

材料

"水 240克","水 120克","砂糖 80克","地瓜粉 100","太白粉 50","吉利丁粉 3克","枫糖 适量","红曲粉 适量","玉米粉 适量",

做法

  1. step1

    1: 240克的水加热到70度,熄火

  2. step2

    2: 忘了拍地瓜粉100克,太白粉50克,糖80克,吉利丁粉3克加上120克的水,混合好加入煮到70度的水锅中,搅拌均匀,再加入枫糖后,搅拌均匀后,分一半到容器

  3. step3

    3: 剩下的一半加入红曲粉调颜色,倒到容器里

  4. step4

    4: 中火蒸12分钟

  5. step5

    5: 变透明

  6. step6

    6: 玉米粉倒入烤盘烤30分或用微波炉加热,主要是把玉米粉变熟

  7. step7

    7: 倒入熟玉米粉中用剪刀剪成一口大小

(创建于2018-09-10)

关键词

  

凉糕的做法