蒜蓉金菇蒸粉丝

材料

"金菇菜 2包",

做法

  1. step1

    1: 材料:金菇菜  2包粉丝 1扎蒜蓉 2汤匙 指天椒 3只(切碎)海盐   1茶匙黄糖 1/4茶匙油   1茶匙。豉油汁材料:日本豉油 适量黄糖 1/4茶匙油 1茶匙特浓麻油 1汤匙

  2. step2

    2:1. 金菇菜洗净切好。2. 粉丝浸软,沥干水份。3. 蒜蓉及指天椒,下海盐1茶匙,糖1/4茶匙及油1茶匙,拌匀。

  3. step3

    3: 4. 锅底放入粉丝,加入清水1汤匙,将金菇菜放上粉丝上面,洒上蒜蓉及指天椒,加盖,中火煮3分钟,转小火煮2分钟,熄火,不要打算盖,焗3分钟中火煮3分钟。(可改用隔水蒸,水滚后大火蒸10分钟。)

  4. step4

    4:5. 用小煲将油加热(一定要滚油)熄火, 淋上金菇粉丝上;倒入日本豉油及黄糖在小煲内拌匀(不用开火)绕上特浓麻油,淋上金菇粉丝上面,即成。

(创建于2018-09-13)

关键词

蒜蓉金菇蒸粉丝  蒸粉  金菇  蒜蓉  

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