甜菜根排骨汤

材料

"排骨 150g","洋葱 1颗","甜菜根 1颗","白萝卜 1根","马玲薯 1颗","葱 2根","香菜 2株",

做法

  1. step1

    1: 所有食材洗净备用。

  2. step2

    2: 排骨放入冷水中,小火煮出杂质。

  3. step3

    3: 煮排骨时,可进行食材的处理,萝卜、马玲薯、洋葱、甜菜根削去皮。

  4. step4

    4: 所有蔬果切成等比方块。

  5. step5

    5: 此时排骨应已煮出杂质,用冷水冲洗干净备用。

  6. step6

    6: 汤锅中放入少许橄榄油,

  7. step7

    7: 炒香洋葱后,放入洗好的排骨。

  8. step8

    8: 加入足量的清水,大火煮。

  9. step9

    9: 煮滚后先放1茶匙的盐和少许黑胡椒粉。

  10. step10

    10: 加入所有的蔬菜,大火煮滚后,转小火熬煮到白萝卜煮透后,试汤头用盐调味。

  11. step11

    11: 葱和香菜洗净后略切。

  12. step12

    12: 煮好的汤色鲜红香甜!放入葱花和香菜末,洒些黑胡椒粉即可。

(创建于2018-09-13)

关键词

骨汤  菜根  甜菜  甜菜根  

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