羊肉炉

材料

"带皮羊肉 两斤半","白萝卜 一条","杏鲍菇 四条","羊肉炉药包 一包","老姜 五片","麻油 3大匙","豆腐乳 3块","酱油辣豆瓣酱 1茶匙","米酒 一米杯","盐 少许",

做法

  1. step1

    1: 杏鲍菇 切块

  2. step2

    2: 除了小药包其他都要洗

  3. step3

    3: 白萝卜 削皮切大块

  4. step4

    4: 调沾酱, 豆腐乳三块,加1茶匙酱油 ,加一点汤稀释,或不加酱油,加辣豆瓣酱1茶匙

  5. step5

    5: 先炒过麻油老姜的羊肉 和卤包先放入闷烧锅煮滚, 焖1个小时

  6. step6

    6: 白萝卜 ,杏鲍菇 ,盐巴,米酒再加入,再焖至少1小时即可

  7. step7

    7:上桌

(创建于2018-09-15)

关键词

羊肉炉      

羊肉汤怎么做

小知识

相关食物