蒜辣炒藕片

材料

"莲藕 3栉","蒜末 2~4瓣","辣椒 1~2根","葱花 3根",

做法

  1. step1

    1: 莲藕去皮洗净后,切成约0.1-3的薄片;蒜切末;辣椒切小圈(不喜吃太辣者可以先去籽喔);葱洗净后切葱花。

  2. step2

    2: 炒锅放适量的油,烧热后,放入蒜末,炒出香味,

  3. step3

    3: 看到蒜末开始变色时,便可以将藕片倒入,

  4. step4

    4: 用中大火把藕片与蒜末拌炒;

  5. step5

    5: 接着放入调味料和少许的水,中火拌炒均匀至藕片颜色变略深后即可试吃并调整味道。

  6. step6

    6: 最后放入辣椒与葱花,与藕片拌炒均匀即可。

  7. step7

    7:盛盘上桌。

(创建于2018-09-15)

关键词

炒藕  藕片  辣炒  

炒藕片的做法

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