清炖狮子头

材料

"自制狮子头 数个","白菜 半棵","干香菇 3朵","干珠贝 数个","金钩 适量","大蒜 2瓣","鸡高汤 700ml左右","蒜 1根",

做法

  1. step1

    1: 将干香菇、金钩虾、干珠贝泡软备用。泡软香菇切条状、大蒜切末、白菜手撕大片备用。

  2. step2

    2: 热锅倒油先将香菇、金钩虾、蒜末爆香,再将白菜加入炒软

  3. step3

    3: 炒软白菜后,将狮子头平均铺在白菜上头。

  4. step4

    4: 高汤倒入锅中,将调味料及干贝加入,开始炖煮。

  5. step5

    5: 最后快起锅前将斜切的蒜苗加进去滚煮一下即可上桌!

  6. step6

    6: 用鸡高汤清炖的狮子头好美味!狮子头平均吸附着高汤及白菜的鲜甜,好好吃!

(创建于2018-09-16)

关键词

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狮子头的做法

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