白切胛心肉

材料

"胛心肉 一块","葱 一只","老姜 适量","米酒 1/4瓶",

做法

  1. step1

    1: 材料如图示

  2. step2

    2: 煮一锅水,把猪肉烫过去腥,煮到有浮泡后即可,水倒掉

  3. step3

    3: 重新倒一锅水后,葱切段,老姜切片,1/4瓶米酒,盐巴,全部放进去

  4. step4

    4: 水煮15分钟后翻面再煮10分钟。锅盖不开,熄火闷整晚,隔天早上直接切不加热就是一道料理囉!《闷著就不要开锅盖哦!》很重要!!!

  5. step5

    5: 什么叫无腥味?妳不加酱油吃看看就知道了!!对了,白切肉中间呈现漂亮的粉红色哦!

(创建于2018-09-18)

关键词

白切  胛心肉  胛心    

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