蒜香排骨

材料

"带骨猪肉 约7小块","蒜头(切末) 2~3颗",

做法

  1. step1

    1: 先煮一锅水,将猪肉上的血水、杂质等清一清,然后盛起备用。

  2. step2

    2: 蒜头2-3颗切末(可视肉的多寡调整份量)

  3. step3

    3: 让蒜头在油锅上煎炸一下(火喉不要太大,已免煎过头变焦黑了)

  4. step4

    4: 蒜头煎到金黄色样即可起锅(此时蒜头的香味已经让人肚子饿了⋯)

  5. step5

    5: 再将煎好的蒜头与调味料等都放到万用锅里⋯

  6. step6

    6: 再将之前已烫过热水的猪肉们与调味料混合在一起(可套塑胶袋手套来做食材混合的动作)

  7. step7

    7: 混合好食材后,将万用锅的设定按到”烤排骨”,然后等待23分钟⋯

  8. step8

    8: 香味扑鼻的蒜香排骨上桌^^起锅后可洒上白芝麻及葱花~让这道菜看起来更漂亮哦!!!

(创建于2018-09-21)

关键词

蒜香    

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