菇菇咖哩炊饭

材料

"糯米 2杯","杏包菇 2条","香菇 少许","素肉 少许","咖哩 1份","姜末 少许","虾米 少许",

做法

  1. step1

    1: 先将食材洗净,准备好(糯米洗净先泡水5-6小时,可前一天晚上用好放冰箱,我个人比较喜欢吃软一点,所以米跟水比1:0.9)

  2. step2

    2: 这次是用苦茶油爆香姜末(不一定要用麻油)

  3. step3

    3: 依序将姜爆香后在加入香菇炒香后在加入杏包菇,素肉,咖哩块炒香

  4. step4

    4: 作法3炒香后加入米跟水拌匀后放入电锅或电子锅煮

  5. step5

    5: 电锅外锅放1杯水,完成就可以食用(跟油饭做法一样只是食材换了)

  6. step6

    6:上桌

(创建于2018-09-22)

关键词

  咖哩  炊饭    

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