老奶奶柠檬蛋糕

材料

"鸡蛋 4个","无盐奶油 170g","糖 150g","柠檬汁 30g","柠檬皮 2颗量","低筋面粉 200g","泡打粉 1小匙",

做法

  1. step1

    1: 削柠檬皮 绿色部分

  2. step2

    2: 奶油切片放置室温蛋、糖、柠檬皮放入一个钢盆中

  3. step3

    3: 全蛋、糖隔水加热打发至温温的并且微微起泡

  4. step4

    4: 加入放置室温的奶油打匀

  5. step5

    5: 分3次加入过筛面粉及泡打粉

  6. step6

    6: 粉类拌匀后加入柠檬汁拌匀

  7. step7

    7: 入模上下火180度烤50分钟

  8. step8

    8: 出炉放凉

  9. step9

    9: 糖霜的部分就是把材料加在一起拌匀即可淋的时候把糖霜放在蛋糕中间旋转蛋糕台并且以抹刀辅助没有蛋糕台用盘子也可以糖霜浓度高流动慢可以慢慢调整到自己喜欢的样子

  10. step10

    10: 大致上完成上面会长这样

  11. step11

    11: 旁边挂著的糖霜是不会流下来的~

  12. step12

    12: 洒上柠檬皮装饰

  13. step13

    13: 拍照完成~

(创建于2018-09-23)

关键词

柠檬蛋糕  奶奶  柠檬  

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