香Q的麻油鸡糯米糕

材料

圆糯米 六杯,干香菇 依个人,鸡胸肉切块 依个人,枸杞 适量,米酒 适量

做法

1、(用电子锅 糯米不用泡水 煮起来软Q好吃的糯米比例 依人数 圆糯米如果6杯的量 只要四杯 如果四杯米 水两杯 蒸煮时间到闷五分打开翻一下盖住保温 )

2、(麻油米糕材料)鸡胸切块 干香菇泡软切丝备用 枸杞也要泡软备用 老姜刨丝 米酒适量 开火不用热锅再放姜丝 麻油放多一点依个人蒸的饭量抓放麻油比例。姜丝跟着一起下去 (冷油爆香姜丝)炒到稍微焦 鸡肉香菇放下 拌炒一下米酒适量 下去拌炒 枸杞下去 调味料自己加下去调整咸度。

3、整锅麻油香菇鸡超好后 取出你电子锅里面的的糯米 把你刚炒好的麻油料 慢慢加入刚蒸煮好的糯米里边放边搅拌即可

(创建于2018-09-24)

关键词

米糕  糯米  糯米糕  油鸡  

麻油鸡怎么做
麻油的做法

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