百页豆腐 两块,三色冷冻蔬菜 一碗,蒜末 酌量,冰糖 ㄧ大匙,白醋 一大匙,番茄酱 一大匙,开水 一大匙
1、百页豆腐切成方块状 均匀裹上面粉
2、起一油锅 把百页豆腐炸到金黄
3、炒蒜末 加入三色蔬菜拌炒均匀加入糖 白醋 番茄酱 开水 煮至微稠状
4、加入炸好的百页拌煮至收汁即可