长崎蜂蜜蛋糕

材料

"蛋白 150~165g","细砂糖 70~100g","蛋黄 80~90g","中筋面粉 100g","蜂蜜 35g","热水 35g",

做法

  1. step1

    1: 首先将食材都准备好,详细的步骤说明与蛋白霜打发程度解说可以道我的部落格参考一下http://kurtfish81216.pixnet.net/blog/post/143126760-长崎蜂蜜蛋糕%20%20-%20%20新手适用详解

  2. step2

    2: 蜂蜜加入热水搅拌均匀待用

  3. step3

    3: 蛋白霜打发至干湿性发泡之间但是又偏干性发泡,然后加入蛋黄搅拌均匀

  4. step4

    4: 加入面粉翻拌均匀

  5. step5

    5: 加入蜂蜜搅拌成有光泽的面糊

  6. step6

    6: 倒入烤模,放入预热好的烤箱放中下层150~160℃烤40分钟,最后在放到中上层170℃烤10~15分钟

  7. step7

    7:完成

(创建于2018-09-26)

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