时蔬辣肉酱
材料
做法
-
1: 猪肉与所有蔬菜都剁碎。拌匀成肉馅。
-
2: 取豆瓣酱与辣椒酱于加入少许油的锅中炒香。有炒过比较香,尽量不要省略炒香的动作。
-
3: 肉馅加入一起拌炒,觉得过干可以加入半杯水一起炒。
-
4: 拌炒到都均匀了,再加入番茄糊一起拌炒,太干可以加少许水续炒。
-
5: 调味。开小火再熬煮20分钟即可食用。
-
6: 肉酱可以拌饭、拌面、当其他菜的方便酱,可以冰在冰箱保存几天,冷冻可以保存更长时间。