麻辣臭豆腐+牛肋
材料
做法
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1: 热锅加一大匙小火炒干辣椒2分钟再加入花椒粒小火拌炒1分起锅姜蒜切末备用
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2: 牛肋川烫去血水
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3: 中火热锅加2大匙的油姜蒜末入锅炒香加入豆瓣酱拌炒
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4: 加入牛肋
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5: 加入高汤
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6: 豆腐米血也可一起下
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7: 煮到牛肉软嫩最后加入干辣椒烧热一匙油淋上即可