红辣椒炒豆鼓菜头脯

材料

"红辣椒 2根","菜头脯 1小把","蒜头 3瓣","砂糖 1小匙","麻油 1匙","黑豆鼓 1匙","酱油膏 1小匙",

做法

  1. step1

    1: 将菜头脯淘洗一下,浸泡水约10分钟。

  2. step2

    2: 挤干水份后切成末,再用水冲洗一下,挤干水份备用。

  3. step3

    3: 加热平底锅,倒入麻油,倒入切好挤去水份的菜头脯末,以中小火拌炒到香。

  4. step4

    4: 加入砂糖拌炒。加了砂糖是要让菜头脯口感变得更脆口。

  5. step5

    5: 蒜头剥去外膜,拍碎切成蒜末,加入蒜头末进锅子里爆香。

  6. step6

    6: 红辣椒洗净,切成小丁,加进锅子里爆香。

  7. step7

    7: 加入黑豆鼓一起拌炒,熄火前淋上酱油膏提味就可以熄火。

  8. step8

    8: 上菜喽~可以一次做一定的数量,使用保鲜盒盛装,食用前以干净且干燥的器皿挟取适当的量,如此一来,食用期可以长达一星期。

(创建于2018-09-30)

关键词

炒豆  红辣  菜头  豆鼓  红辣椒  

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