蛤蛎鲜味葱鸡汤

材料

"去骨鸡腿肉 1只","蛤蛎 1小把","葱 适量","白胡椒.盐 适量",

做法

  1. step1

    1: 准备食材,葱洗净切葱花,鸡腿肉洗净擦干

  2. step2

    2: 热锅,鸡肉皮面的部份朝下煎到上色,期间不翻动他也不翻面喔!同时煎煮锅滚水

  3. step3

    3: 夹起切段

  4. step4

    4: 再放回锅里炒熟

  5. step5

    5: 把鸡肉丢进滚水里煮滚

  6. step6

    6: 加入蛤蛎煮开大约2分钟多(煮太久蛤蛎会缩水唷)

  7. step7

    7: 倒进葱花,试味道,不够咸就加一点点盐巴.白胡椒即可(蛤蛎有咸了,我只加一点点,白胡椒看人喜不喜欢再加)就能看到乳白色的蛤蛎浓厚汤汁囉!

  8. step8

    8: 上桌!

(创建于2018-10-02)

关键词

鲜味  蛤蛎    

鸡汤的做法

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