果干肉桂卷
材料
"面包机 1台","烤箱 1台",
做法
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1: 1.面包容器安装面包用叶片2.将(A)材料放入面包容器内3.使用 [40 乌龙面面团、义大利面团]模式,全程15分4.再次使用[40 乌龙面面团、义大利面团]模式,打约7分钟后取消5.静置20分6.将(B)材料的奶油放入面包容器;酵母放入酵母盒,使用[26 面包面团]模式,全程1小时30分
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2: 1.将面团取出,揉圆以溼抹布盖上约10分钟2.用杆面棍将面团杆成长方形或正方形3.(C)材料混合后,均匀撒在面团上
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3: 1.将面团由上而下卷成长条状2.再切成均等份量
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4: 1.面团静置约1小时,进行第二次酦酵2.烤箱以180度预热后,烘烤20分3.烘烤结束将(D)材料混合后,均匀撒在每个肉桂卷上
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5:完成