紫菜丁香年糕汤

材料

"紫菜 1/4","丁香 酌量","年糕 20条"," 2颗","榨菜 少许","青葱 2根","水 2000cc",

做法

  1. step1

    1:紫菜、丁香、年糕、榨菜食材全部洗净;青葱切珠;打蛋搅拌,备用

  2. step2

    2: 锅中放入2000cc的水,依序放入紫菜、丁香、榨菜开大火烧开滚煮的让全部食材释放出鲜味和甜酸味,待水烧开后,放入蛋液并用筷子搅拌放入锅中;

  3. step3

    3: 再放入年糕(年糕用白米制成的,不太像一般会涨气的糯米),约莫滚煮3-5分钟(年糕滚太久会失去Q度),最后放入葱珠,即可盛碗享用Q弹有嚼劲的韩国「年糕汤」。

(创建于2018-10-02)

关键词

年糕汤  菜丁  丁香  紫菜  

年糕怎么做好吃

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