蒜香炒鸡肉

材料

"鸡肉 200g","大蒜 2粒","米酒 1大匙","盐 1/4小匙","胡椒 1/2小匙","玄米油 2~3大匙",

做法

  1. step1

    1: 鸡肉切成小块或小片,切小块一点较快熟。

  2. step2

    2: 加入油,盐,米酒及胡椒粉,拌匀

  3. step3

    3: 加入切片或磨泥的大蒜一起拌匀,冷藏醃5-10分钟。

  4. step4

    4: 冷锅下油少许,鸡肉下去翻炒一下,盖锅盖一分钟,再翻拌一下,鸡肉都转白就是熟了。

  5. step5

    5: 肉转白就是熟了,完成起锅。

(创建于2018-10-04)

关键词

炒鸡肉  蒜香  

炒鸡的做法
鸡肉怎么做好吃

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