海南鸡饭

材料

新加坡海南酱半罐,西红柿青椒去骨鸡大腿一只,三汤匙油,三杯米,五杯清水

做法

1、将米淘洗干净,倒入半罐海南鸡饭酱、三汤匙油 清水搅均。

2、鸡腿两面都在米汤里翻滚一遍,均匀沾上酱汤。

3、皮朝上放在米饭上面,按下煮饭键。中途拿出鸡腿用筷子搅拌下米饭,否则鸡腿下面的米饭会比较粘

4、葱 姜 蒜全部切碎放到小碗里,加入酱油,盐,味精。油烧热,趁热倒入酱汁碗里,迅速搅拌开。

5、煮好的鸡饭,取出鸡腿切成条状,吃时沾着酱汁。

6、西红柿,青椒切片做装饰用。

(创建于2013-09-11)

关键词

海南鸡  鸡饭  海南  
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海南鸡饭的做法