蒜香奶油龙虾

材料

"熟冻龙虾 1只约350克","橄榄油 1.5大匙","奶油 8克","蒜 4瓣","葱 3支","盐 1/4小匙",

做法

  1. step1

    1: 准备好所有食材:蒜头切末、 葱切成葱花备用。

  2. step2

    2: 若是生龙虾,准备一个深锅将水煮滚后放入生龙虾煮7-9分钟后捞起,接着将煮熟龙虾泡冰块水冰镇2-3分钟即可。★ 水量可盖过龙虾高度就可以了。

  3. step3

    3: 将已熟的龙虾对切。

  4. step4

    4: 以小火热锅后倒入橄榄油爆炒蒜末及葱花至出香气后放入奶油拌炒, 拌炒至奶油融化后加入盐稍微拌炒均匀后熄火。

  5. step5

    5: 将爆炒完成的葱蒜奶油趁热淋在龙虾上就完成囉~

(创建于2018-10-06)

关键词

蒜香    

奶油的制作方法
龙虾的做法

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