鸡蛋豆腐 1盒,姜 一小块,青葱 一小把,酱油 适量
1、放适量的油,将盒装的鸡蛋豆腐切片后下锅,煎至表面金黄
2、先放姜 葱白 微炒至半熟后放葱尾
3、将酱油加开水(约1:3)混合后放入煎好的豆腐,煮上色入味即可