照烧莲藕饼

材料

"莲藕 4节","绞肉 150g","白醋 1T","太白粉 3g","盐 1g","酱油 2g","糖 4g","白胡椒 1g","姜末 8g","香油 6g","葱末 15g","油之钻 适量",

做法

  1. step1

    1: 将调味料倒入绞肉,搅拌。

  2. step2

    2: 将莲藕切片(泡醋水),拿起后擦乾,并撒上太白粉。

  3. step3

    3: 挤上碎肉泥。

  4. step4

    4: 盖上莲藕片。

  5. step5

    5: 热油锅,倒入油之钻127。

  6. step6

    6: 油炸三分钟

  7. step7

    7: 酱油+味霖+酒+糖入锅煮至浓稠,放入莲藕饼煮一下即可盛盘。

  8. step8

    8: 表面撒白芝麻及葱粒,更好吃!

(创建于2018-10-09)

关键词

莲藕饼  照烧  
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