白花椰菜特别料理

材料

"白花椰菜 适量","新鲜姜黄 适量","中卷 适量","红萝卜 少许","米酒 1大匙",

做法

  1. step1

    1: 新鲜姜黄,切薄片,切薄片味道和颜色比较快释放出来。若没有新鲜姜黄,可用姜黄粉或是咖哩粉。

  2. step2

    2: 锅里加入半杯水,花椰菜、姜黄下锅煮。煮至有点上色了。

  3. step3

    3: 加入红萝卜、1大匙油炒,炒至颜色已全上色,菜也熟了。若水太干了,可适时加入少许水。我有加一些鸡高汤,因为今天有煮鸡汤。

  4. step4

    4: 最后加入中卷、米酒、盐,拌炒。

  5. step5

    5:拌炒至海鲜熟即可。

(创建于2018-10-09)

关键词

白花椰菜  花椰  

花椰菜的做法

小知识