起司蛋吐司

材料

1颗,厚片吐司 1片,起司 1片,油或奶油 少许

做法

1、先切吐司边(先别急着将吐司边丢掉),然后将白色吐司的部分切成一块一块正方体

2、打一颗蛋进碗里搅拌,将小正方体吐司丢进去碗里,让吐司沾满蛋液(浸泡5-10秒钟更入味)

3、拿出平底锅转小火,倒一些平常煎菜的油或者奶油(无盐奶油也行),香煎正方体吐司跟吐司边,正方体吐司每面都要煎到,吐司边双面煎的脆脆的(别太软)

4、吐司快煎完成时,将碗里剩下的蛋液倒进平底锅里香煎,翻面时将起司放在上面融化,关火让蛋自己熟

5、先将吐司摆在盘子,起司蛋摆在吐司上可以让起司流到吐司上

(创建于2018-10-10)

关键词

起司蛋  起司    

吐司的做法

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