芹菜炒豆干

材料

"豆干 4块约150g","五花肉 200g","芹菜 80g","白胡椒 0.5大匙","盐巴 1.5小匙","糖 1小匙","食用水 0.5小匙",

做法

  1. step1

    1: 先备好食材1.豆干切片状2.猪肉切片状3.芹菜去除叶子后切长段

  2. step2

    2: 干锅,不需加油,将五花肉下锅,逼出油脂,炒至表面微恰。

  3. step3

    3: 将肉片拨至一旁,放入豆干煎,同样煎至豆干微恰。*若锅子较小可先将肉夹起*若觉得油太多,可将油倒掉。

  4. step4

    4: 放入芹菜+食用水,盖上锅盖闷熟且收干汤汁;最后调味即可。

  5. step5

    5:上桌。

(创建于2018-10-10)

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芹菜的做法

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