芹菜炒豆干
材料
做法
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1: 先备好食材1.豆干切片状2.猪肉切片状3.芹菜去除叶子后切长段
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2: 干锅,不需加油,将五花肉下锅,逼出油脂,炒至表面微恰。
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3: 将肉片拨至一旁,放入豆干煎,同样煎至豆干微恰。*若锅子较小可先将肉夹起*若觉得油太多,可将油倒掉。
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4: 放入芹菜+食用水,盖上锅盖闷熟且收干汤汁;最后调味即可。
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5:上桌。