日式野菜猪肉荞麦松饼塔

材料

"荞麦粉 45g","全麦面粉 45g","水或牛奶 150ml左右","泡打粉 1/2小匙","盐巴 1小撮",

做法

  1. step1

    1: 粉类放进碗里先混合

  2. step2

    2: 中间挖一个洞倒入牛奶搅拌均匀(液体份量要看粉的吸水性稍作调整,请保留一点点流动性)

  3. step3

    3: 可以先切菜让面糊休息一下再煎

  4. step4

    4: 热锅抹一点油,倒入一勺面糊

  5. step5

    5: 表面冒泡泡的时候翻面

  6. step6

    6: 再煎一下下

  7. step7

    7: 完成三片后放旁边备用*多的可以塑胶袋装起来冷冻保存

  8. step8

    8: 高丽菜、红萝卜、洋葱切丝,豆芽菜洗净备用,猪肉切成容易吃的大小

  9. step9

    9: 热油锅爆香洋葱大蒜后先加入红萝卜拌炒

  10. step10

    10: 再加入豆芽菜、高丽菜、猪肉片继续炒一炒(可以加一点点点水)

  11. step11

    11: 炒熟加入盐、黑胡椒、柴鱼粉调味

  12. step12

    12: 盛盘备用(其实可以沥一下菜汁加进面糊里增加风味)

  13. step13

    13: 平底锅加点油,打一颗蛋

  14. step14

    14: 鸡蛋表面有点凝固的时候加一点水,之后关火盖锅盖闷熟就可以了

  15. step15

    15: 煎蛋的同时进行组装:三片煎饼中间夹炒好的猪肉片和蔬菜

  16. step16

    16: 最后淋上大阪烧酱、放上柴鱼片和煎蛋、撒上海苔做装饰即完成*没有大阪烧酱改成和风酱油也可以的

  17. step17

    17: 趁热享用

(创建于2018-10-11)

关键词

松饼塔  松饼  荞麦  日式  

野菜大全
猪肉的做法

相关食物