电锅茶叶蛋

材料

"鸡蛋 10颗","茶叶蛋卤包 一份","米酒 3大匙","酱油 3大匙","糖 1/2匙","水 适量","白胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1: 今天使用的材料

  2. step2

    2: 将蛋壳刷洗干净,确保卫生

  3. step3

    3: 冷水下蛋煮,加一匙盐巴,水滚后关火闷八分钟。

  4. step4

    4: 倒掉水后冲冷水降温,轻敲头尾使蛋壳有裂缝。

  5. step5

    5: 放入卤包及调味料搅拌均匀,水盖过蛋即可。

  6. step6

    6: 外锅倒3-4杯水,大约一小时会跳起来,继续焖让他入味。

  7. step7

    7: 香喷喷的茶叶蛋出炉!茶包卤包可以捞起不用。待冷却后放入冰箱冰一晚会更入味喔!

  8. step8

    8: 泡一夜后的样子!比较入味好吃

(创建于2018-10-13)

关键词

电锅茶叶蛋  茶叶  电锅  

茶叶蛋的做法

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