少油糖特浓咖啡豆饼干
材料
做法
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1: 室温软化的奶油加糖,拌至蓬松泛白
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2: 分多次加入蛋液拌匀
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3: 加入过筛的面粉跟咖啡粉,慢慢切拌均匀(太干可以加一些咖啡液)
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4: 成团,开始塑形
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5: 捏成小椭圆球(不超过2公分),用筷子在中间压出痕迹,中间可包入坚果
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6: 烤箱180-200度烤约20-25分钟,大功告成!