海盐焦糖酱
材料
做法
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1: 将奶油+黑糖+砂糖+水,用一锅子以中火煮到沸腾(浓稠亮色泡泡)
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2: 加入鲜奶油煨煮5-6分钟,不停搅拌,至颜色变深时转小火。加入海盐和香草精,稍微搅拌融化后即可离火
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3: 用玻璃乐扣或有盖子的玻璃罐盛装,放凉后放入冰箱冷藏可保存半个月*此配方约140g
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4: 下次想用时可以加1大匙的水,微波(盖子要先取下)30秒,剩下的再冷藏*第三次加热时就无需再加水