虱目鱼透抽藜麦粥

材料

"米 2米杯半","黎麦 1/4米杯","无刺虱目鱼 1/2尾","透抽 2条","葱末 少许","白胡椒 少许","盐 少许","鲟味棒 4条","洋葱末 适量",

做法

  1. step1

    1: 白米洗净,黎麦用筛子洗净后到入白米中,加3杯水,煮成饭。

  2. step2

    2: 无刺虱目鱼

  3. step3

    3: 无刺虱目鱼切块、透抽清洗干净切圈、洋葱切小块、姜切片备用。

  4. step4

    4: 10元硬币大小油量,下姜片爆香。闻到姜片香味后转中火,下虱目鱼,两面微煎一下。

  5. step5

    5: 再下洋葱轻轻拌炒。

  6. step6

    6: 洋葱微出水后下透抽,轻轻拌炒后加白胡椒再拌炒。

  7. step7

    7: 加入6碗水后盖锅盖大火煮滚。加上煮好的黎麦白米饭,中火煮滚10分钟。

  8. step8

    8: 再加2碗水,加上鲟味棒,葱末,煮滚,加盐调味。清淡的海鲜粥✅开动。

  9. step9

    9:上桌。

(创建于2018-10-17)

关键词

麦粥  藜麦  透抽  

虱目鱼的做法

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