巧克力蛋糕

材料

巧克力(可依蛋糕大小自行添加 3大片, 3颗,糖粉 少许

做法

1、先将巧克力隔水加热

2、将蛋黄与蛋白分离

3、将蛋白用电动搅拌机搅拌成泡可以将碗转过来不会掉的程度

4、再将溶化后的巧克力与蛋黄搅拌均匀

5、将蛋白泡分三次掉入搅拌均匀

6、将容器轻轻的敲几下

7、烤箱170度30分钟

8、最后可以在表面撒ㄧ些糖粉 美观

(创建于2018-10-18)

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巧克力蛋糕  巧克力蛋  

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