酸辣米线

材料

"米线 2人份","猪绞肉 150克","酸菜 适量","鸡高汤 500毫升",

做法

  1. step1

    1: 先煮熟米线,再用开水冲一冲,沥干水份,放入碗内备用

  2. step2

    2: 用少许酱油、糖和盐醃猪绞肉15分钟。烧热镬后下油,炒猪肉,然后再下辣豆瓣酱,炒一炒

  3. step3

    3: 加入酸菜、鸡高汤和所有调味料,煮沸后转小火煮再煮5分钟

  4. step4

    4: 再煮熟其他配料(水饺、鱼丸、金针菇等),放入碗内,再倒入汤,洒上葱花即成!

(创建于2018-10-20)

关键词

酸辣米线    

酸辣汤怎么做
米线的做法

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