红油抄手
材料
做法
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1: 准备所有材料。
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2: 碗里加入绞肉与切细末的青葱,加入调味料朝同一方向搅拌,直到变黏为止。
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3: 取适量绞肉馅放馄饨皮中间,边缘沾水后叠起包住捏紧。
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4: 汤锅加水煮到沸腾放下馄饨煮,直到浮起来捞出放碗里。
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5: 把所有酱汁材料放进碗里混合均匀。
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6: 把麻辣酱汁倒进煮好的馄饨里。
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7: 再放些花生粉、香菜或葱花装饰,一碗麻辣带劲的红油抄手就完成囉!