双色雪球

材料

"奶油 180G","糖粉 60G","杏仁粉 100G","低筋面粉 160G","玉米粉 40G","泡打粉 1小匙","盐 1/4小匙","帕玛森起士粉 12G","可可粉 12G","糖粉 适量",

做法

  1. step1

    1:奶油加入糖粉打发,再加入杏仁粉、盐持续打发。低筋面粉、玉米粉、泡打粉拌匀混入。面团分成两半,分别加入起司粉及可可粉拌匀。

  2. step2

    2:取每球重量约16克,搓圆,均匀沾裹一层糖粉。放入160度烤箱中或下层,烤约25分钟。烤好后可趁热再裹上一些糖粉。

(创建于2018-10-21)

关键词

双色  雪球