沙茶酱炒猪肉青江菜

材料

"火锅梅花猪肉片 12~15片","青花菜青葱) 1朵(2枝)","蒜末 1~2瓣","沙茶酱 1大匙","酒 1大匙","糖 1/2匙","沙拉油 1大匙",

做法

  1. step1

    1:猪肉片切粗条,用沙茶蛋酱和米酒稍醃10分钟。青江菜(青葱)洗净,切成约5公分小段备用。蒜头切末备用。热锅下油,待油纹出现,将猪肉下锅炒开。

  2. step2

    2: 猪肉炒约五分熟后,放入蒜末,糖,续炒出蒜香味。

  3. step3

    3: 蒜末香味出,放入青江菜(青葱),并加入1/3碗水,炒至青菜软后,加入少许香油,即可起锅。

  4. step4

    4: 盛盘上桌了~(拍谢啦,照片拍糊了~)。

(创建于2018-10-21)

关键词

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猪肉的做法

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