非卤包卤肉

材料

"带皮五花肉 2条","葱 2根","蒜 4~5瓣","姜片 3片","酱油 2大匙","糖 2汤匙","米酒 1大匙","水 适量","豆干 适量",

做法

  1. step1

    1: 先将五花肉洗净切块 然后葱切段 姜片蒜头备好

  2. step2

    2: 五花肉先川烫变白后捞起

  3. step3

    3: 油锅爆姜蒜跟白葱段

  4. step4

    4: 将川烫后的五花肉下锅煎至油花出后加入糖拌炒均匀

  5. step5

    5: 陆续加入酱油 米酒 豆干及葱段 然后加水淹过食材

  6. step6

    6: 盖锅小火焖煮约15分即可上桌

(创建于2018-10-21)

关键词

卤包      

卤肉怎么做

小知识