安迪乌骨鸡汤

材料

"乌骨鸡 半只","黄耆 4钱(15g)","枸杞 3钱(11.25g)","红枣 3钱(11.25g)","盐巴 适量",

做法

  1. step1

    1:乌骨鸡(已剁块),滚水川烫(3-5分钟)至鸡肉变色后捞起,稍用过滤水冲干净鸡肉上的肉末渣,汤头更清。中药材用清水洗干净,红枣切一刀,药材与鸡肉放入锅中,加水稍盖过鸡肉。拿盘子盖住锅后放入电锅,电锅外锅放两杯水,跳起后加盐即完成。

(创建于2018-10-23)

关键词

乌骨鸡汤  乌骨鸡    

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