迷你月亮虾饼

材料

"水饺皮/馄饨皮 24张","中型虾仁 10个","猪绞肉(1/2盒) 约225克","青葱(切葱花) 2根","油葱酥(可不加) 少许",

做法

  1. step1

    1:将已解冻的虾仁泡在米酒中去腥, 放冰箱备用, 约泡20分钟. 将虾仁切碎, 与猪绞肉, 青葱, 油葱酥和所有的调味料搅拌均匀, 直到有黏性, 醃约30分钟.

  2. step2

    2: 取2片水饺皮, 放1匙虾肉馅在其中一张水饺皮上, 铺平后, 盖上另一张水饺皮, 轻压一下.

  3. step3

    3: 重复动作3, 操作剩下的食材.

  4. step4

    4: 将锅烧热, 放进一些蔬菜油, 将虾饼排在锅内, 等滋滋声响起, 转中小火, 加盖每面煎约2.5-3分钟, 并且成金黄色即可.

  5. step5

    5:完成

(创建于2018-10-23)

关键词

月亮虾饼  虾饼  迷你    

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